Ιστορία και Αρχιτεκτονική
Ιστορική Επισκόπηση
Η παράδοση συνδέει τον Άγιο Γεώργιο Καρύπη με παλαιότερη βυζαντινή παρουσία στην Αντιγόνη. Ήδη από το β΄ μισό του 17ου αιώνα μνημονεύεται μονή στο βόρειο άκρο του νησιού· αναφέρεται μάλιστα ότι οικοδομικό υλικό από την ερειπωμένη μονή της Θεοκορυφώτου μεταφέρθηκε τότε και χρησιμοποιήθηκε για την ανέγερση νέου μοναστηριού αφιερωμένου στον Άγιο Γεώργιο Καρύπη, πιθανότατα από Ρωμιούς εγκατεστημένους στο νησί (μεταξύ των οποίων και Πελοποννήσιοι πρόσφυγες).
Το σημερινό καθολικό χρονολογείται στο 1897, κατόπιν δωρεάς του Συμεών Σινυοσόγλου. Το εσωτερικό του κοσμείται με επιχρυσωμένο ξυλόγλυπτο τέμπλο, το οποίο φέρει την επιγραφή του μοναχού Ιωακείμ του Κρήτα και τη χρονολογία 1818 — σαφής ένδειξη ότι στο ίδιο σημείο προϋπήρχε παλαιότερος ναός.
Αρχιτεκτονική
Το καθολικό είναι κτισμένο κατά τον σταυροειδή εγγεγραμμένο ρυθμό με κεντρικό τρούλο, επιλογή που παραπέμπει στη βυζαντινή και μεταβυζαντινή παράδοση. Η κάτοψη οργανώνεται συμμετρικά· ο τρούλος εδράζεται σε τέσσερις πεσσούς και φωτίζεται από πολλαπλές θυρίδες περιμετρικά, ώστε το φυσικό φως να αναδεικνύει το εικονογραφικό πρόγραμμα και τον χώρο του κυρίως ναού.
Η λιθοδομή και οι πλίνθοι του κελύφους ακολουθούν απλή, νησιωτική εκκλησιαστική έκφραση, ενώ το τέμπλο και ο δεσποτικός θρόνος ξεχωρίζουν για την ποιότητα του ξύλου και την επιμελημένη ξυλογλυπτική ή επιχρυσωμένη διακόσμησή τους.
Η εκκλησία είναι κτισμένη κατά τον σταυροειδή εγγεγραμμένο ρυθμό, σύμφωνο με τη βυζαντινή παράδοση.