Η Μονή του Αγίου Γεωργίου Καρύπη
Η Ιερά Μονή του Αγίου Γεωργίου Καρύπη αποτελεί ένα από τα σημαντικότερα μοναστηριακά συγκροτήματα των Πριγκιποννήσων. Βρίσκεται στη βορειοδυτική πλευρά της Αντιγόνης, μέσα σε έναν καταπράσινο λόφο γεμάτο πεύκα και καρποφόρα δέντρα. Η ίδρυσή της ανάγεται στα μέσα του 17ου αιώνα· από τότε παραμένει αναπόσπαστο κομμάτι της πνευματικής και πολιτιστικής ζωής του νησιού.
Το μοναστηριακό συγκρότημα είναι χτισμένο από πέτρα, με απλή αλλά επιβλητική αρχιτεκτονική, που συνδυάζει τη νησιωτική παράδοση με τη βυζαντινή λιτότητα. Τα βοηθητικά του κτίρια, τα κελλιά και οι περιμετρικοί χώροι φιλοξενούσαν διαχρονικά μοναχούς, επισκέπτες και προσκυνητές, διατηρώντας ζωντανή την αίσθηση φιλοξενίας και ηρεμίας.
Σήμερα, το μοναστηριακό κτίριο διατηρεί τη λιτή μορφή του, τα πέτρινα δομικά στοιχεία και την ήρεμη ατμόσφαιρα που το χαρακτηρίζουν. Παραμένει ένα ζωντανό μνημείο πίστης και παράδοσης — σύμβολο της ρωμαίικης παρουσίας και της πολιτιστικής συνέχειας του νησιού.